Самые лучшие электрические мясорубки для домашнего использования. Комплектация мясорубки

ГлавнаяКомплектацииКомплектация мясорубкиСамые лучшие электрические мясорубки для домашнего использования. Комплектация мясорубки

TOP-9 лучших мясорубок для дома в 2017 году

Рынок электромясорубок предлагает огромный выбор моделей, начиная от компактных кухонных помощниц и заканчивая большими и мощными устройствами, которые по функционалу лишь немногим уступают кухонным комбайнам. Как выбрать подходящую модель? Для будущей помощницы важны следующие параметры: производительность, комплектация, качество сборки и надежность. Не менее важный параметр — цена. Рассмотрим 9 моделей лучших мясорубок для дома по следующим критериям:

• производительность;
• комплектация;
• качество сборки и надёжность конструкции.

Производительность

Производительность мясорубки во много зависит от её номинальной мощности. Хотя большинство производителей соревнуется в наиболее высоком значении максимальной мощности, указывая его на коробках, на практике наиболее важным параметром является именно номинальная мощность — мощность при обычной работе мясорубки.

Одной мощности недостаточно, мясорубке нужен также хороший нож, чтобы справляться с волокнами и жилами. Ножи для мясорубок бывают порошковыми, штампованными, литыми, коваными, всё они различаются по возможности держать режущую кромку острой.

Комплектация

Нередко производители включают в дополнительный функционал электромясорубок шнековые соковыжималки, кофемолки, цитрус-прессы, однако подобные дополнения, пусть и радуют расширенными возможностями, всё же на порядок уступают аналогичным отдельным устройствам.

Лучше уделить отдельное внимание классическим насадкам, которые помогут приготовить как мясные блюда (насадки для колбас, сосисок, кеббе), так и блюда из овощей (овощерезки, терки и шинковки).

Качество сборки и надежность

На сегодняшний день практически все мощностные силы расположены в КНР, так что неудивительно, что лучшие модели мясорубок делаются именно там. Территориальное расположение завода никак не влияет на качество изготовления деталей и сборку самого устройства, эти параметры зависят от контроля качества самого производителя и, что главное, стоимости производства. Так, например, мясорубки с пластиковыми шестернями будут дешевле, чем их сестры с металлическими редукторами, но и радовать вас мясорубка с пластиком внутри будет не так долго. Срок их бесперебойной службы в среднем не дотягивает до пары лет.

Данный топ составлен экспертами бытовой техники и актуален на август 2017 года. В нем участвуют мясорубки от следующих производителей: Avan-Pacific, Bork, Bosch, Braun, Caso, Dauken, Moulinex, Panasonic.

9 место

Bosch MFW 68640/68660/68680

Именитый производитель бытовой техники Bosch имеет в ассортименте большое количество моделей. Примечательны из них только три — 68640, 68660 и 68680. Внешне и внутри это одна и та же мясорубка, отличаются они только дополнительным функционалом. Как и их дочерняя компания, известный производитель Zelmer, Bosch пытается сделать мясорубки более похожими на кухонные комбайны, к сожалению, жертвуя при этом качеством используемых материалов.

• Номинальная/максимальная мощность: 800 Вт/2200 Вт
• Производительность: 4,3 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: пластиковые
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 1
• Насадки (дополнительные функции): общие для всех: насадки для кеббе, колбас, барабаны для шинковки и резки; доп. 68660 — шнековая соковыжималка; доп. 68680 — насадка для нарезки «кубиками»;
• Цена: от 8, 9 и 15 т.р., соответственно

Достоинства: большое количество встроенных функций и насадок; высокая мощность и заявленная производительность.

Недостатки: ненадёжная конструкция, нож плохо держит заточку, наматывает на себя жилы; на 2х с лишним киловаттах высока вероятность поломки редуктора.

Основное преимущество: эксклюзивная насадка для нарезки «кубиками» в 68680, высокая мощность.

Основной недостаток: ненадёжные материалы в конструкции.

8 место

BORK M780

Известный российский бренд премиум-техники. Практически у каждой их модели есть «изюминка», будь то дисплей или, как в этой модели, система «автоматического реверса», которая по словам разработчиков самостоятельно переводит мясорубку в режим обратного вращения при наматывании жил на нож. Достаточно предусмотрительно для этой мясорубки, ведь у неё крайне низкая, особенно для своей цены, рабочая мощность.

• Номинальная/максимальная мощность: 350 Вт/2200 Вт
• Производительность: 2,5 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: металлические
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 3
• Насадки (дополнительные функции): дисплей
• Цена: от 28 т.р.

Достоинства: необычный дизайн, система «автоматического реверса», тихая работа, легко разбирается.

Недостатки: низкая мощность, высокая стоимость.

Основное преимущество: «автоматический реверс».

Основной недостаток: низкая производительность.

7 место

Braun G3000

Ранее Braun хорошо зарекомендовал себя на рынке мясорубок, выпуская бюджетные, но действительно «неубиваемые» модели. На сегодняшний день мясорубки Braun Multiquick, увы, делают из других материалов.

• Номинальная/максимальная мощность: 900 Вт / 1500 Вт
• Производительность: 1,5 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: пластик
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 1
• Насадки (дополнительные функции): для приготовления кеббе
• Цена: от 9 т.р.

Достоинства: высокая рабочая мощность, низкая цена, приятный дизайн впишется почти на каждую кухню; за счёт меньшего разброса номинальной и максимальной мощности имеет меньше шансов срезать шестерню, чем Bosch.

Недостатки: приводной механизм из пластмассы, «самозатачивающиеся» ножи сильно уменьшают производительность.

Основное преимущество: именитый бренд.

Основной недостаток: конструкция и приводной механизм.

6 место

Moulinex HV10 ME 850

Как и предыдущая компания, Moulinex ранее зарекомендовали себя крайне надёжными, компактными устройствами. К 2017 году у них в ассортименте всё ещё есть хорошие модели, какой является HV10 ME850 с технической точки зрения. Но их более бюджетные версии, к сожалению, не могут похвастаться ничем, кроме надписи «сделано во Франции».

• Номинальная/максимальная мощность: 900 Вт/2500 Вт
• Производительность: 3,2 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: неизвестно
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 1
• Насадки (дополнительные функции): для приготовления колбас, кеббе
• Цена: от 24 т.р.

Достоинства: высокая мощность по обоим параметрам, производительная.

Недостатки: цена, зачастую плохое качество сборки и комплектующих.

Основное преимущество: высокая мощность — хорошая производительность.

Основной недостаток: как материалы, так и качество сборки в большинстве случаев оставляют желать лучшего; надпись «сделано во Франции» ни на что не влияет, кроме цены.

5 место

Panasonic MK G1800PWTQ

Весьма старая для рынка электромясорубок модель 1800PWTQ, несмотря на то, что уже снята с производства и на сегодняшний день имеет низкую производительность, всё же попала в наш топ за надёжность и качество сборки. Надпись «сделано в Японии» размещена прямо на корпусе, но вовсе не страна производства определила, почему на многих кухнях даже сейчас, спустя десять с лишним лет, всё ещё стоят рабочие 1800-ые Panasonic-и.

• Номинальная/максимальная мощность: 330 Вт/1800 Вт
• Производительность: 1,6 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: металлические
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 1
• Насадки (дополнительные функции): —
• Цена: от 12 т. р.

Достоинства: надёжная внутренняя конструкция, только одна шестерёнка из пластмассы, остальные — металл.

Недостатки: низкая мощность; снята с производства; специфичный дизайн.

Основное преимущество: металлический приводной механизм.

Основной недостаток: низкая, не конкурентная на сегодняшний день производительность.

4 место

Caso FW 2000

В производстве используется исключительно металл: корпус, приводной механизм. Спереди мясорубки располагается внушительный металлический поворотный рычаг, надёжно закрепляющий загрузочную горловину мясорубки и довершающий её «брутальный» внешний вид. Несмотря на цельнометаллическую конструкцию, весит она не так много — всего ~5,4 кг. за счёт облегченного корпуса.

• Номинальная/максимальная мощность: 800 Вт/2000 Вт
• Производительность: 2,3 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: металлические
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 2
• Насадки (дополнительные функции): для колбас, кеббе, для нарезки печенья
• Цена: от 11 т.р.

Достоинства: металлический приводной механизм, хорошая производительность, высокая надёжность.

Недостатки: ножи из мягкого металла совершенно не держат заточку.

Основное достоинства: полностью металлическая, надёжная конструкция.

Основной недостаток: нож постоянно наматывает жилы.

3 место

Dauken FW2640

Эта модель находится уже ближе к профессиональным мясорубкам. Приводной механизм — строго металл, иначе и быть не может при работе на таких мощностях. Пластик используется только в дизайне корпуса с целью облегчить конструкцию, поэтому вес мясорубки — 4,5 кг выгодно отличает от ближайших аналогов, не жертвуя при этом надёжностью. Отличные показатели по переработке мяса достигаются за счёт использования ножей из кованой на производстве стали. Минусом является отсутствие отсека для хранения насадок.

• Номинальная/максимальная мощность: 800 Вт/1800 Вт
• Производительность: 2,5 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: металлические
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 2
• Насадки (дополнительные функции): для колбас, кеббе, три барабана для тёрки и насадка-шинковка
• Цена: от 14 т.р.

Достоинства: производительность, надёжная конструкция, расширенная комплектация.

Недостатки: вечная «болезнь» всех полупрофессиональных мясорубок — отсутствие отсека для насадок, которых в комплекте идёт 6 штук.

Основное преимущество: при отличных показателях производительности и качестве сборки производитель дополнил мясорубку большим количеством насадок.

Основной недостаток: отсутствие отсека для хранения вышеупомянутых насадок. (решена в модели Dauken FW3040)

2 место

Avan-Pacific UMG 3010

Одна из лучших полупрофессиональных мясорубок на сегодняшний день, Avan-Pacific, имеет массивный цельнометаллический корпус и впечатляющие показатели в работе. Как и с предыдущей мясорубкой в топе, скорость переработки даже замороженного мяса здесь достигается не за счёт высокой мощности, а за счёт ножа из кованой стали, который уверенно работает в паре с мощным двигателем. Использование в производстве таких материалов делают Avan-Pacific одной из самых «безотказных» и лучших в работе мясорубок, которая подойдёт даже для установки в небольшом ресторане или кафе.

• Номинальная/максимальная мощность: 800/2000 Вт
• Производительность: 2,7 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: металлические
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 1
• Насадки (дополнительные функции): для кеббе, колбас
• Цена: от 13 т.р.

Достоинства: мощность, надёжные материалы и общее качество сборки.

Недостатки: вес, шумность.

Основное достоинство: 5 решёток разного диаметра для фарша и общая направленность этой мясорубки на хорошую обработку мяса.

Основной недостаток: очень шумная в работе.

1 место

Dauken FW2000

Несмотря на то, что Avan-Pacific UMG 3010 имеет более впечатляющие характеристики, этот топ должен помочь вам в выборе мясорубки именно для дома. Поэтому на первом месте — Dauken FW2000, модель, имеющая ненамного уступающие показатели по мощности и производительности, но куда более щадящие вес и приятный дизайн.

Здесь также установлен нож из кованой стали, двигатель имеет хорошие показатели по мощности и надёжности. Замороженное мясо или с жилами — неважно, эта мясорубка с ним быстро справится. Качество сборки одно из лучших из представленных сегодня мясорубок.

• Номинальная/максимальная мощность: 700/2000 Вт
• Производительность: 2,5 кг/мин
• Материал шестерней редуктора: металлические
• Система реверса: есть
• Количество скоростей: 1
• Насадки (дополнительные функции): для кеббе, колбас
• Цена: от 15 т.р.

Достоинства: качество сборки и материалов, отличные показатели в работе с любым типом мяса.

Недостатки: не обнаружены.

Основное достоинство: быстро справляется с мясом любой сложности, обеспечивая бесперебойную работу.

Основной недостаток: не обнаружен.

Подводя итоги

Сегодня можно приобрести электромясорубку и за пять, и за тридцать тысяч рублей. Однако в большинстве случаев именитый бренд не дает гарантии хорошей работы и качества сборки. Стоит отдать своё предпочтение  профессиональным брендам бытовой техники, которые специализируются на каких-то определённых видах производства, в данном случае — мясорубок. Как показывает практика, производители, в чьём ассортименте 5-6 категорий товара, уделяют им намного больше внимания, чем производители 30 и более видов техники. Таким образом, Avan-Pacific и Dauken расположились на вершине нашего рейтинга.

Делайте свой выбор и приятного вам аппетита!

www.tehnoprosto.ru

Схема устройства мясорубки и назначение ее основных рабочих органов

Мясорубка — это механический бытовой прибор из металла или его сплавов для переработки различных продуктов питания. Ручной вариант уже давно устарел и на смену ему пришли современные и мощные электрические модели. Устройство мясорубки нового типа и принцип ее действия — вот тема, которую мы раскроем в этой статье.

Достоинства

Прежде чем досконально разбираться в устройстве электрической мясорубки, перечислим ее преимущества перед другой бытовой техникой, в частности, ее механическим прародителем.

1. Электрическая мясорубка мощнее любого комбайна в аналогичном режиме, не говоря уже о мускульной силе обыкновенного человека.
2. Электромясорубка измельчит любой продукт быстрее, чем это сделает человек на ручном варианте изделия — это экономия времени и сил.
3. Электроприбор отлично справляется с жилистым мясом — нет необходимости постоянно раскручивать изделие, очищать нож и делать повторную сборку.
4. Мясорубка с электрическим двигателем может работать на любой плоской поверхности без дополнительного крепления.
5. Безопасность работы с ними обеспечивается более узкой горловиной с достаточной длиной, чтобы пальцы не смогли достать до шнека. В комплект входит специальный толкатель из пластика.

Конструкция

Современная электрическая мясорубка укомплектована такими основными деталями и узлами:

1. приспособление из прочного пластика для проталкивания продуктов внутрь устройства;
2. лоток или чаша;
3. корпус мясорубки из металлического сплава;
4. привод от электродвигателя;
5. редуктор;
6. основной корпус изделия из пластика;
7. электрический двигатель;
8. ножки из резины для предотвращения скольжения по столу во время работы;
9. светодиод, указывающий, что мясорубка включена;
10. реверс;
11. аварийная кнопка стоп;
12. пуск;
13. решетка для выхода нагретого воздуха;
14. блок зажима;
15. фиксатор;
16. ввод для кабеля питания;
17. зажим для заземления.

Принципиальная схема мясорубки, представленная на рисунке, произвольная — устройство разных моделей электромясорубок имеет свои нюансы, но основные составляющие у всех одинаковые.

Корпус мясоприемника, где происходит переработка продуктов, состоит из аналогичных частей, что и ручной вариант:

• металлический корпус;
• приемник и лоток или чаша;
• шнековый вал;
• нож;
• решетка;
• гайка фиксации.

В зависимости от модели, к основным частям могут быть прилагаться:

• решетки с различного диаметра отверстиями;
• дополнительные ножи;
• оригинальные насадки или терки для переработки овощей и фруктов;
• приспособления для формирования теста;
• коническая насадка для изготовления домашней колбасы, сосисок и сарделек.

Все вышеперечисленные детали — это рабочие органы мясорубки. Чтобы хозяйки визуально ознакомились с комплектацией и назначением различных дополнительных приспособлений, есть видео на примере белорусской электрической мясорубки КЭМ 36 «Помощница» :

https://www.youtube.com/embed/6h3FK88GRy4″ scrolling=»yes

Основные детали

Рабочие органы современной мясорубки имеют различное назначение. Мы уже подробно рассказали, из чего состоит электрическое изделие, теперь расскажем о функциональных особенностях всех составляющих.

Электрический двигатель

Это сердце изделия, от его исправной работы зависит качество переработки продуктов, он приводит в движение шнек мясорубки. На некоторых моделях есть несколько скоростей, но мы расскажем о тех опциях, которые обязательно есть у всех изделий.

1. Автореверс — благодаря этой функции у пользователей не возникает проблем, когда жилы наматываются на шнек и мешают нормальной работе. Достаточно нажать клавишу и двигатель, вращаясь в обратную сторону, вернет застрявшие части продукта в лоток.
2. Для защиты двигателя от возможной перегрузки есть аварийная кнопка Стоп, которая блокирует подачу тока, двигатель останавливается.

Шнек

Это основная деталь мясорубки, которая обеспечивает прохождение продуктов внутри изделия до самого выхода. Изготавливают шнек из прочного металла или его сплавов, он имеет вид спирали с мощными толкателями, которые во время продвижения отрубают излишки или перемалывают их, когда они попадают между торцом жестких ребер и корпусом устройства.

С тыльной стороны на вал шнека одевается специальная втулка, препятствующая жидким образованиям просочиться к соединению с редуктором.

Режущая часть

Нож выполняет присущие ему функции — резку и измельчение продуктов перед прохождением их через специальные стальные устройства. Все модели современных бытовых приборов этого класса оборудованы коваными ножами из нержавеющего металла, так как они всегда работают в среде, где есть наличие жидкости.

В процессе работы во время быстрого вращения они самозатачиваются об сталь решетки, но иногда их надо отдельно точить на наждаке для придания кромке особой остроты — чем тоньше режущая кромка, тем качественнее происходит перерабатывание продуктов.

От строения ножа и его формы зависит измельчение и резка — если его лезвие изогнутое, то оно легко перерезает все мелкие жилки и волокна, не давая засоряться шнеку.

Решетки

Они выполнены в виде перфорированных дисков из стали и имеют три основных вида, в зависимости от диаметра отверстий:

• мелкие: 3,0—3,5 мм;
• средние: 4,5—5,0 мм;
• крупные: 8—9 мм.

При помощи этих приспособлений получают фарш различной консистенции от крупного до самого мелкого помола: первый вариант хорошо готовит массу из орехов, а третий — сочный фарш для домашних чебуреков с зеленью.

Прижим

Завершает конструкцию накатная гайка, которая прочно фиксирует неподвижную решетку и прилегающий к ней вращающийся нож, кроме этого она осуществляет закрепление и всех насадок для различных целей.

В процессе работы этот прижим нередко самозатягивается из-за быстрого вращения внутренних деталей, поэтому скоростные модели имеют специальное приспособление, которое облегчает откручивание гайки. В моделях со стандартной скоростью это устройство легко откручивается при помощи материи, накинутой на нее — она исключает проскальзывание руки по влажной поверхности.

Лоток

Эта не менее важная составляющая любой модели присоединяется к верхней части раструба механической части мясорубки и служит для размещения на ней продуктов для переработки. Изготавливается из весьма прочного пластика, его размеры зависят от мощности и производительности изделия.

Для элитных моделей лотки делают из нержавеющего металла, как и основной корпус изделия.

Приспособления

Многие модели электромясорубок укомплектованы дополнительными насадками и устройствами, которые помогают выжимать сок, шинковать овощи, делать домашние макароны, оригинальной формы печенье из песочного теста или мясные деликатесы в виде колбас или сосисок.

Для отжима сока

Практически любая модель современной электрической мясорубки укомплектована приспособлениями для производства сока, разница только в их расположении:

• шнек выдавливает сок вместе с мякотью через решетку с крупными отверстиями;
• шнек вращается внутри терки цилиндрической формы, и практически весь овощ или фрукт перетирается в сок.

 

Для шинковки

Мясорубка может заменить кухонный комбайн, который хорошо использовать для нарезки салатов из овощей, когда вы ждете гостей, при этом много продукта остается внутри изделия. Когда надо приготовит то же самое, но в меньшем количестве, то с этим справится  электрическая помощница.

Есть специальные насадки для шинковки, быстро и качественно можно приготовить овощи для салата на всю семью, сэкономив при этом время и силы.

Для колбас

Какой же мужчина откажется от домашней ароматной колбасы с перцем и мелко нарубленным салом? Для этого не надо ехать на рынок или бежать в ближайший супермаркет — сделайте все дома своими руками при помощи специальной насадки, кстати, муж вам с удовольствием поможет.

Для печенья

Домашнее печенье различной формы можно сделать при помощи электромясорубки, для этого есть специальные приспособления, а рецепт теста есть у каждой опытной хозяйки. Порадуйте всю семью, гостей оригинальной формы ароматной выпечкой, которую не купишь в магазине.

Правила эксплуатации

Перед началом переработки мяса или другого продукта, необходимо нарезать его на кусочки, чтобы они беспрепятственно проходили по цилиндрической части приемника. Толкатель используется как раз для проталкивания продуктов к шнеку, который продвигает его к режущему инструменту.

Внимание! Нужно вырезать из мяса крупные жилы, таким образом, вы защитите электрический двигатель мясорубки от чрезмерной нагрузки, а нож — быстрого затупления.

Шнек любой мясорубки имеет специальные ребра, которые направляют продукт к выходу, перемалывая его во время продвижения. Этот процесс, как и действия ножа, происходит непрерывно: новые порции, закладываемые в мясоприемник, выдавливают уже перемолотый продукт через решетку в подставленную к горловине емкость. С помощью электрических моделей легко делать нежные паштеты: перемалывание делается несколько раз, пропуская готовый продукт через более мелкие сетки и добавляя необходимые ингредиенты.

Чтобы работа мясорубки была качественной, а изделие функционировало как можно дольше, необходимо четко выполнять рекомендации производителя и простые правила эксплуатации.

1. Тщательно проверяйте мясо при нарезке его на порционные кусочки для закладки в приемник, если попадет мелкая косточка, то она станет причиной поломки ножа.
2. Нож в изделии должен всегда быть острым — это способствует быстрой переработке любого продукта.
3. Сразу после эксплуатации изделие надо разобрать, хорошо промыть все части, а после высыхания сложить в коробку для хранения.
4. Перед сборкой вал, нож и решетку со стороны прилегания ножа специалисты советуют протереть подсолнечным маслом — это обеспечит лучшее прохождение продуктов внутри мясорубки и качественную работу трущихся частей.

Никогда не храните корпус изделия, где происходит основное перемалывание, в сборе, помните, что в свободном состоянии все детали меньше окисляются, а их сборка много времени не занимает.

Как видите, устройство электрической мясорубки, принцип ее работы предельно простые, но у нее множество преимуществ, потому что с помощью простых насадок можно приготовить оригинальные домашние деликатесы, ароматные изделия из теста и много других вкусных блюд.

https://www.youtube.com/embed/2EBIlacW-6Q» scrolling=»yes

tehnika.expert

ТОП 8 лучших электромясорубок — рейтинг мясорубок по качеству 2018 года

Содержание:

• На что обращаем внимание при выборе электромясорубки?
• Какая мясорубка самая лучшая по качеству в 2018 году?

Электромясорубка – незамысловатый, но продуктивный помощник на кухне. С ним можно сэкономить массу времени, проведенного на кухне, и при этом – постоянно радовать домочадцев вкусными кулинарными шедеврами. Котлеты, зразы, тефтели, колбасы, домашнюю лапшу и даже печенье и сок из цитрусовых – легко приготовить с помощью такого прибора. Но, важно знать, как выбрать электрическую мясорубку — рейтинг 2017-2018 года и обзор лучших моделей обязательны к прочтению перед походом в магазин или на продающий сайт.

Современный рынок мелкой бытовой техники для кухни способен вскружить голову самому требовательному покупателю широким разнообразием брендов и моделей. Постоянная реклама не помогает с выбором, а лишь сбивает с толку. Но вместе, мы разберемся, на что обратить внимание, чтобы купленная электрическая мясорубка стала вашей помощницей. Как всегда, мы подготовили рейтинг мясорубок по качеству 2017-2018 года, а также внимательно изучили технические характеристики самых топовых моделей разных торговых марок. Спешим поделиться результатами!

На что обращаем внимание при выборе электромясорубки?

Простая бытовая мясорубка, как следует из названия, призвана рубить мясо. Точнее, делать фарш. Специальный шнековый механизм спиралевидной формы закручивает куски мяса внутрь прибора, где острые стальные ножи сперва измельчают, а после – проталкивают продукт через металлическую мембрану. Все просто. Раньше, такие устройства были ручными, а современные мясорубки работают от двигателя и питаются электроэнергией.

А теперь давайте рассмотрим основные параметры и характеристики электромясорубок, которые помогут вам с выбором лучшей модели для дома.

1. Мощность и производительность. Чем мощнее прибор, тем быстрее он справится с поставленной задачей – переработкой мяса и других продуктов. Обычно, мощность мясорубки может составлять от 500 до 1500 ватт. При этом, бюджетные модели с мощностью до 800 ватт перемалывают 1 кг мяса за минуту времени. 1000-ваттные модели за минуту перерабатывают уже 1,5 кг мяса, легко перемалывают жесткое и жилистое мясо с хрящами и сухожилиями. Как правило, именно такие мясорубки имеют оптимальное соотношение цены и качества, и отлично подойдут для нужд обычной семьи.
2. Материал. Корпус электрических мясорубок изготавливают из пластика или металла. Первый материал используется в недорогих моделях. Стальные приборы принадлежат к более высокому ценовому сегменту. Как правило, такие модели занимают больше места, сильнее шумят, но и с работой справляются в разы быстрее.
3. Защита двигателя. В современных электрических мясорубках стоит двигатель. Если в него попали куски мяса или жилы, то вращение происходит «под усилием», а это вредит движку. В такой ситуации срабатывает защита – лопается втулка и блокирует работу мотора. Однако после такой аварийной остановки, прибор придется ремонтировать. Более продуманные модели оснащены технологией разрыва электрической цепи – в таком случае мясорубка просто выключается. После того, как вы устраните помеху – прибор снова можно использовать.
4. Режимы работы – как правило, большая часть электрических мясорубок имеет два основных режима работы – один скоростной и реверс. Более мощные модели – 1500 ватт и выше в реверсе не нуждаются.
5. Комплектация. Во всех моделях обязательно есть несколько перфорированных дисков для разных, по величине, кусочков фарша. Также, обязательны лотки для подачи продуктов – из пластика или стали. И толкатели. Лучшая бытовая мясорубка позволит вам перерабатывать не только мясо на фарш, но и перетирать и шинковать овощи, начинять колбасы и выдавливать сок из цитрусовых. Для этого, в комплекте с устройством идут различные насадки. В зависимости от ваших кулинарных притязаний, вы сможете подобрать себе электромясорубку с любым набором комплектующих.

Если эти показатели вам не помогли определиться с выбором, то предлагаем прочесть рейтинг мясорубок по качеству.

Смотрите также – Как выбрать электрическую мясорубку с металлическими шестернями

Какая мясорубка самая лучшая по качеству в 2018 году?

Мы составляли наш топ-лист самых качественных электрических мясорубок, руководствуясь положительными отзывами покупателей и статистикой интернет-магазинов по продажам той или иной модели. Итак, давайте узнаем — какая мясорубка лучше?

Moulinex HV8 ME 626

Начинают наш рейтинг самые бюджетный вариант — модель HV8 ME 626. Заслуживающий доверия бренд, компактный и стильный прибор. По отзывам домохозяек, эта мясорубка легко разбирается и обладает высокой мощностью – легко справляется с толстыми и жесткими кусками мяса. Производительность — 2,6 кг/мин, мощность — 800 Вт. В комплекте идёт насадки: тёрка, для шинковки, для кеббе и конечно же есть отсек для хранения насадок.

Panasonic MK-MG1300WTQ

Эта мясорубка чуть дороже, но тоже доступная. Простая в управлении, экономичная и надежная. Мощность – всего 200 ватт, но этого вполне хватает на то, чтоб переработать внушительное количество продуктов на вашей кухне за короткий срок — 1,2 кг/мин.

Bosch MFW 66020

Эта модель заслужено занимает следующую строчку нашего рейтинга. Особо хотелось бы отметить, что эта модель с оптимальным соотношением цены и качества. Немецкая педантичность позволила создать действительно качественный и современный прибор для комфортной и продуктивной работы. Модель изготовлена из прочного пластика, что делает ее легкой и необременительной. Мощность – 600 ватт, за минуту такая мясорубка легко перерабатывает 1,5-2 кг мяса. Устойчивая, тихая, имеет перфорированные диски для фарша и насадки для колбас и кеббе – котлет с начинкой.

Kenwood MG-354

Эта популярная электрическая мясорубка от известного бренда достойной занимает место в нашем рейтинге в категории — цена и качество. Интернет пестрит положительными отзывами об этой модели. Такая высокая оценка вполне объяснима – прибор за минуту перемелет около 2 кг мяса, имеет в комплекте широкий выбор насадок – для терки, шинковки, изготовления колбас и сосисок. Также, производитель позаботился о защите двигателя и добавил систему реверса.  Пользователи отметили долговечность, компактность и универсальность мясорубки Кенвуд в сочетании с простым дизайном.

Смотрите также – Выбираем лучший электрогриль по цене и качеству

Bosch MFW 68660

Если вы хотите купить многофункциональную мясорубку – готовьтесь раскошелиться. Зато взамен вы получите сверхмощную и надежную помощницу – электрическую мясорубку, которая и мясо на фарш перемелет, и овощи натрет и сок выдавит. Имеет стильный и прочный корпус, прорезиненные ножки против скольжения, блокировка двигателя при значительных перегрузках. В комплекте – насадки для терки, шинковки, отжима сока и приготовления кеббе. С таким прибором вы можете получить фарш различной консистенции, нашинковать капусту за несколько секунд, измельчить орехи для салата или выпечки, выпить стаканчик свежего сока. Минута работы позволит вам переработать 3-4 кг мяса. Все внутренние механизмы выполнены из прочного металла, тонкий и острый нож с самозатачивающимися лезвиями прослужит долго и безукоризненно.

Moulinex HV9 ME740

Супермощная, стильная и качественная. 1000 ватт, система реверса, защита от блокировки. Заявленная производительность – аж 5 кг мяса за минуту работы. Основное преимущество – многозадачность. С этой мясорубкой вы без проблем натрете, нашинкуете или нарежете кубиками любые овощи, а также – приготовите массу фарша нужной зернистости – помельче, как для тефтелей, или крупнее – для рубленных котлет, например. К дополнительным плюсам относим – самозатачивающийся нож, удобный отсек для хранения насадок. Прибор получился производительный, надежный и удобный в использовании.

Gorenje MG 2500 TJW

Эту электрическую мясорубку можно считать самой универсальной. По словам пользователей, она с легкостью может заменить кухонный комбайн. Посудите сами – мощность – 850 ватт, 2-3 кгмин., а в комплектации – мембраны для фарша,3 разных насадки для терки, возможность приготовить колбаски или нарезать печенье. Дополнительный плюс – отжим сока из томатов. Время непрерывной работы достигает 10-ти минут. Добавьте к этому высокое качество сборки, продуманные технические характеристики и безукоризненную репутацию производителя.

Philips HR2743

Последняя в рейтинге — лучшая высокопроизводительная модель высшей категории. За минуту расправится с 4-4,5 кг мяса, а также натрет и измельчит овощи, поможет приготовить колбаски и котлеты с начинкой. Авторитетный производитель решил порадовать хозяек интересным аксессуаром для очистки решетки для фарша – просто вставляете диск в девайс и промываете под краном – никаких дополнительных усилий не требуется. Камеру подачи мяса можно без проблем открыть и очистить, что очень удобно. К плюсам относим длинный шнур питания, защиту мотора от перегрева, устойчивость и презентабельность. В целом – это мощная и стабильная мясорубка для большой семьи и большого объема заготовок.

Мы с вами рассмотрели ТОП 8 лучших мясорубок, узнали и о тех важных мелочах, которые определяют хороший прибор вне зависимости от брендированности производителя. Как выбрать электрическую мясорубку — рейтинг 2017-2018 года – статья для тех, кто хочет понимать устройство и критерии выбора своих покупок. Теперь вы сможете сделать отличный выбор и купить хорошую мясорубку для своих кулинарных экспериментов. Удачи, дорогой читатель!

https://youtube.com/watch?v=2EBIlacW-6Q%3Famp%3Brel%3D0%26playsinline%3D1

tehrevizor.ru

Как выбрать электрическую мясорубку: советы экспертов

Каждая современная хозяйка имеет в своем кухонном арсенале весьма полезный агрегат – мясорубку электрическую. На первый взгляд, может показаться, что она должна выполнять единственную функцию – рубить мясо. Раньше, действительно так и было, наши бабушки покупали ручную мясорубку, которая безотказно эксплуатировалась не один десяток лет.

Но с течением времени, мясорубки стали многофункциональными машинами, способными работать не только с мясом, но и делать домашнюю лапшу, колбасу, печение и т.д. Но какую именно мясорубку лучше купить? Давайте разбираться.

Итак, как выбрать мясорубку электрическую для дома? Для начала, вам стоит четко определится с предназначением прибора, так как от количества доступных для машины возможностей (различные насадки и режимы) – зависит ее стоимость.

Мясорубка электрическая – это отличный помощник на кухне, который невероятно прост в использовании. Если модель вашей машины собрана из материала и деталей высокого качества – срок ее службы может достигать и 8-10 лет.

Однако, основным недостатком такого прибора считается шум, которым сопровождается работа мотора в мясорубке, но справедливости ради, нужно сказать, что этот минус — ничто, по сравнению с простотой использования и быстротой приготовления пищи.

Подробная характеристика возможностей мясорубки электрической

Мощность электромясорубок

Пожалуй, самый важный критерий при выборе подходящей модели. Дело в том, что чем выше уровень мощности у мясорубки, тем лучше и качественнее ее производительность и возможность перерабатывать жесткое мясо с жировыми прослойками.

Многие потребители приобретают недорогую машинку, мощностью от 500 до 900 Вт. Такие мясорубки называют бюджетным вариантом, они обычно стоят недорого и имеют всего один или максимум два режима работы.

Вопрос экономии электричества при выборе мясорубки тоже немаловажен, ведь чем выше мощность, тем больше денег вам придется платить за электричество и соответственно шум от работающего внутри мотора будет достаточно громким, но, зато, есть своеобразная компенсация — мясо прокручивается очень быстро. Чтобы было понятно – большинство мясорубок на сегодняшний день способны переработать несколько килограмм мяса всего за пару минут.

При выборе этого агрегата, следует обратить внимание на следующий критерий – временной интервал непрерывной работы прибора. Но, помните, что он может изменятся в зависимости от качества продуктов и выбранного для работы режима. Максимально, порезанное на куски сырое мясо рекомендуют прокручивать не более 15 минут. Затем, машинке следует дать время, для того чтобы мотор остыл.

Ограничение по непрерывной работе, ставят абсолютно все производители. Зависят эти сроки от качества деталей из которых изготовлена машинка. К примеру, электромясорубка фирмы Braun может перемалывать твердые сорта зерен не больше 20 секунд. Однако, не спешите считать это серьезным недостатком, если вы покупаете мясорубку для домашних целей, то вряд ли вы станете перемалывать сырую пищу в огромных количествах, тем более что цельный кусок мяса дольше держит в себе питательные вещества.

Некоторые фирмы создают электрические мясорубки с функцией – реверс. Это процесс, когда шнек может крутится в обратную сторону, создавая условия для двойной переработки мяса. Если в мясорубке есть такая функция, то двигатель при ее использовании не будет сильно перегружен. В более дорогих моделях встроена система, защищающая машинку от перегрева.

Корпус электромясорубки: форма и материал

В продаже представлено столько моделей от разных изготовителей, что порой просто выбираешь самую красивую и приемлемую по цене, или ту, которую будут активно советовать менеджеры магазина.

Чтобы не прогадать с выбором, следует знать, что сам корпус может быть изготовлен из пищевого пластика, но внутреннее содержимое, отвечающее за работу прибора должно быть сделано из металла, поскольку дугой материал просто неспособен выдержать долгой эксплуатации. Но, чаще всего, в продаже встречаются машинки, с корпусами из нержавеющей стали или подобных по качеству сплавов. Главное условие, чтобы материал корпуса мог выдерживать  выделения пищевых кислот. Чтобы покупку не пришлось совершать спустя год, необходимо уточнить у продавцов степень устойчивости материала к коррозии. В этом смысле металлические электрические мясорубки – более надежны.

Помимо вышеуказанных критериев, следует помнить, что материал корпуса, напрямую влияет на внешний вид и вес прибора, а громоздкость конструкции затруднит условия ее хранения среди кухонной утвари. Минимум хлопот при работе, вы сможете добиться с прямоугольной мясорубкой, поскольку и «нос» прибора будет ровным. Если передняя часть будет иметь округлость, то часть готового фарша может падать за края емкости, как раз из-за неудобной конструкции.

Особое внимание уделите металлической горловине. В идеале, ее высота должна превысить длину ваших пальцев, чтобы избежать несчастных случаев. Конечно, в комплекте прилагается толкатель мяса, но подстраховаться лишний раз, не повредит. У большинства мясорубок — эта длина составляет от 10 до 16 см.

В магазине вам могут предложить модель, у которой складывается корпус. Помните, что входное отверстие у таких моделей расположено выше, чем у машинок с цельными корпусами. Плюсом такого варианта, считается компактный размер, который легко разместить среди других кухонных предметов. Также, в таких моделях предусмотрены отсеки для хранения дополнительных деталей и шнура.

В комплект электромясорубки входит небольшая ёмкость, предназначенная для горловины. Она сделана для того, чтобы складывать в нее продукты и быстро загружать в прибор. Обратите внимание на размеры этого мини-подноса. Он должен быть широким и вместительным. Желательно, чтобы изготовлен он был из металла, поскольку пластик со временем теряет цвет и подвержен разрушению.

Комплектации электромясорубок

Внутренняя перерабатывающая конструкция мясорубки состоит из следующих деталей: шнек (удлиненная закрученная трубка, похожая на спираль), ножи, решетки, насадки. Когда шнек вращается, он толкает переработанное мясо к выходу мясорубки. В современных моделях предусмотрены два вида шнеков – металлический – для работы с мясом и пластиковый – для переработки теста или овощей.

Одни из самых важных деталей – ножи. Для хорошей работы прибора приемлема только качественная сталь. Если деталь износилась и ее следует подточить, лучше всего обратится в ремонтную мастерскую. В особо дорогих мясорубках, предусмотрено самозатачивание лезвий ножа.

Круглую форму трубочек, переработанному продукту придают решетки. Зачастую – это 3 стандартных вида решеток, которые идут в комплекте к мясорубке:  мелкая, средняя и крупная решетки.

Чем больше решетка, тем крупнее шинкуется продукт. Как правило, крупные решетки нужны для работы с овощами, фруктами и мясом, для обработки куриного филе, создания детских пюре и паштета – идеально подойдет мелкая решетка.

Кроме того, заметим, что мясорубка электрическая с металлическими шестернями – окажется более долговечной, нежели модели с пластиковыми аналогами, опять же из-за их хрупкого (по сравнению с металлическим) состава.

Насадки, предлагающиеся к мясорубке, в основном предназначены для работы с овощами, для изготовления пюре и колбас. Например, насадка под названием «Кеббе» создана чтобы изготавливать полые трубочки или создавать фаршированные сосиски.

Многофункциональные модели имеют встроенную соковыжималку, овощерезку, терку и шинковку. Они позволяют получить пластинки из овощей с одинаковыми формами и размерами. Популярна у хозяек насадка для печенья, которая позволяет делать нестандартные элементы из теста.

Во многом, комплектация машинки зависит о ее стоимости и марки. Особо дорогостоящие мясорубки идут в комплекте с насадками для котлет, спагетти и домашней лапши.

Однако, если прибор требуется только для переработки мяса, то тратится на многофункциональную мясорубку не стоит, важно лишь помнить о вышеописанных критериях и не ошибиться с выбором.

На чем именно остановить выбор

Итак, теперь мы знаем, как выбрать мясорубку электрическую правильно. Но, вот какой марке отдать предпочтение, так и осталось неясным. Если ваша машинка будет перемалывать только мясо, не стоит гнаться за брендовой моделью. Эту задачу с легкостью осилит недорогая электрическая мясорубка бюджетного типа.

Если же вы привыкли к дорогой бытовой технике, обращаем ваше внимание на электрическую мясорубку Мулинекс.

Самой простой моделью в этом ряде, считается мясорубка Мулинекс DRA. В ее комплекте можно найти только несколько видов решеток и насадку «Кеббе». Данный вариант можно рассматривать как выстрел в двух зайцев – и недорого и знаменитая марка машинки, давно зарекомендовавшая себя с лучшей стороны.

Если ваша семья состоит всего из нескольких человек, вам подойдет мясорубка Мулинекс Е12. У нее маленькая производительность, но с небольшими объемами она легко справится.

Если же вам необходима мясорубка для работы, к примеру, в мясном магазине, советуем обратить внимание на прибор Мулинекс DR7. Этот агрегат способен за минуту перемолоть до 2 кг мяса. В комплекте также прилагаются насадки для создания печенья.

Своим качеством славятся электромясорубки немецкого производства Браун. Если нужна мощная машинка, попробуйте поискать модель Браун G1300K.

https://youtube.com/watch?v=YbXNRbzckNQ

Вы примерно определились с покупкой? Можно смело отправляться в магазин. Большой ассортимент товара можно найти в крупных супермаркетах, так электрические мясорубки есть в Эльдорадо, причем по приемлемой цене и в огромном количестве представленных фирм-производителей.

После того, как выбор будет сделан, внимательно осмотрите детали и попросите продавца проверить, работает ли прибор? Если выбранная вами модель покажется вам слишком громкой, а все остальное подойдет идеально – не спешите от нее отказываться. Ведь во включенном состоянии машинка будет находится всего пару минут.

Особое внимание обратите на ножки мясорубки, они должны быть сделаны из резины в форме прямоугольников. Это обеспечит прибору надежную устойчивость.

Если у вас еще остались вопросы по выбору машинки советуем вам посмотреть видео про выбор электрических мясорубок, представленное ниже.

А мы предлагаем вам ознакомится с рейтингом электрических мясорубок 2015 года.

Берем на заметку – опыт прошлых лет

С целью непредвзято взглянуть на выбор данного агрегата, мы решили ознакомится со списком лучших электрических мясорубок, по версии одного из популярных изданий.

Итак, список электрических мясорубок 2015, знакомимся!

Лучшие бюджетные модели:

• Mystery MGM 300. Мясорубка выполнена в строгом металлическом стиле, перемалывает 2,5 кг мяса в минуту. Мощность 3000 Вт. Внутренности полностью металлические. Признана лучшей в номинации «правильное соотношение цены и качества»;
• Zelmer 887.84. Модель с маленькой мощностью – 560 Вт. Издает негромкий шум, имеет большой комплект насадок. Прибор победил в номинации «Лучшая домашняя электромясорубка»;
• Panasonik MK-MG1300 MTQ. Японская мясорубка признана лучшей, среди моделей минимальных мощностей. Мощность 200 Вт;
• Braun G1300. Мясорубка мощностью в 800 Вт способна перерабатывать до 1.5 кг в минуту. Ее назвали лучшей в работе с различными продуктами;

Варианты для дома:

• Kenwood MG700. Победитель номинации «Высокое качество работы» в комплекте полный набор насадок;
• Redmond RMG 1203. Добавлена в список лучших сразу по нескольким критериям, которые в сумме делают модель высококачественной. Это высокий уровень надежности, отличное качество и безопасные материалы. Мощность регулируется от 500 до 3000 Вт;
• Bosch MFW 68640. Признана лучшей среди универсальных моделей. При мощности 800 Вт, прибор легко справляется с любыми продуктами и не создает большого шума. Кроме того, отмечен стильный дизайн машинки и прочное качество деталей;

Лучший выбор в профессиональной сфере применения:

• Kenwood MG 515. Победитель в номинации «Качество и производительность». Способна работать до 15 минут без перерыва и перемалывать 2 кг мяса в минуту;
• Bosch MFW 68660. Замечена в быстром и качественном перемалывании продуктов. При мощности в 900 Вт может перерабатывать до 4 кг мяса в минуту, легко справится с жилами и твердым мясом;
• Philips HR2728. Отмечена в номинации «Лучшая переработка разных продуктов». Мощность варьируется от 800 до 2000 Вт. В минуту перерабатывает до 3 кг мяса.

Надеемся, что рейтинг электрических мясорубок, поможет вам окончательно определится с выбором. Удачных вам покупок!

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

koffkindom.ru

ТОП-5 лучших электрических мясорубок 2018

Использование электромясорубки на домашней кухне обусловлено скоростью работы и мощностью приборов. Многие хозяйки предпочитают электромясорубку даже кухонному комбайну. Благодаря дополнительным насадкам, электромясорубка выполняет намного больше функций, чем от неё можно ожидать.

Виды мясорубок:

• ударные,
• шнековые.

Ударная мясорубка не прокручивает мясо, а сечёт его ножами. Чаще всего такие мясорубки встроены в кухонных комбайнах.

Шнековые мясорубки прокручивают мясо. Это надёжный и хорошо себя зарекомендовавший вид мясорубки.

Ножи мясорубки должны быть металлическими и хорошо заточенными. Их рекомендуется затачивать пару раз в год. Обоюдоострые ножи можно менять сторонами, и, соответственно, они затачиваются реже. Шнек и решётки также должны быть металлическими.

Выбираем электрическую мясорубку

Мощность

Мощность – важнейшая из характеристик электромясорубки. Часто производители указывают время работы прибора без перерыва.

• 1200-1400 Вт. Мясорубки с данной мощностью – первоклассные устройства. Такие мясорубки перемалывают не менее 2 кг мяса в минуту.
• 800-1200 Вт. Производительность таких приборов – 1,5 кг в минуту, но они хорошо справляются с твёрдым и жилистым мясом.
• 400-800 Вт. Маломощные мясорубки обрабатывают менее 1 кг в минуту, зато стоят намного дешевле мощных.

Полезный функционал

При выборе мясорубки стоит обратить внимание, есть ли у машины функция блокировки. Безопасность – прежде всего. Некоторые модели мясорубок также оснащены защитой от перегрева или перегрузки. Такое случается, если среди мяса попадается крепкий хрящ. Функция ограничения времени непрерывной работыможет включаться устройством при обработке очень твёрдых продуктов, например, в течение 10 секунд.

Также очень полезной функцией прибора является реверс. Когда вы удерживаете кнопку «реверс», шнек вращается в обратном направлении. Эта функция позволяет вернуть застрявшие кусочки для повторной переработки. Так что уж если покупать мясорубку, то обязательно с реверсом.

Материал электромясорубки сегодня предлагается трёх типов:

• металл,
• пластик,
• комбинированный (пластик+металл). В этом виде мясорубок раструб и передняя панель изготовлены из металла, а корпус – пластиковый.

Складной корпус – очень хорош. В этом плане очень выигрывают комбинированные модели.

Материал шнека очень важен. Этот механизм подаёт мясо на ножи. Как говорилось выше, шнек должен быть выполнен из металла. Некоторые производители в комплект мясорубки добавляют дополнительные пластиковые шнеки. Такая мясорубка предназначена также для переработки фруктов и овощей.

Длина шнура. Мясорубка – прибор мощный, поэтому он должен хорошо крепиться на устойчивой поверхности. Такая поверхность в кухне не всегда близка к розетке. Длинный шнур прибора в некоторых моделях удобно складывается.

Прорезиненные ножки мясорубки – то, что помогает крепить устройство надёжно, избегая вибрации.

Функциональность электромясорубок зависит от количества насадок и дополнительных инструментов. Самые популярные из них:

• соковыжималка,
• ломтерезка,
• «кеббе»,
• насадки для печенья,
• насадки для драников,
• шинковка,
• насадка для домашней колбасы,
• решётки различного диаметра,
• толкатели.

Чем полезны насадки для электромясорубки?

«Кеббе» − насадка для фарширования сосисок с помощью мясорубки.

Насадка для домашней колбасы очень проста и удобна в использовании: оболочка колбасы надевается на горлышко насадки – и прибор быстро начиняет колбасу.

Тёрка, тёрка для драников – это цилиндры и диски с отверстиями определённой формы. С их помощью можно перерабатывать картофель и другие овощи.

Насадки для нарезки, шинковки – барабаны или конусы, выполняющие нарезку овощей для супов, рагу, других вкусных блюд. Некоторые подобные насадки используются вместо шнека.

Насадки для печенья – это пластиковые диски с красивыми фигурками. Печенья мясорубка может сделать сколько угодно, ведь тесто перерабатывается очень быстро! Существуют дополнительные насадки и для профилирования теста.

Насадки для фарша – это диски с разным диаметром отверстий. Пропуская массу через отверстия, получаем фарш различной консистенции.

Соковыжималка – очень полезная насадка. Она работает по принципу пресса, выжимая сок из любых фруктов.

В некоторых моделях электромясорубок предусмотрен особый отсек для хранения насадок.

Лучшие мясорубки 2018

5-е место − Аксион М 32.01 (2300 руб.)

Эта модель популярна, благодаря невысокой стоимости и наличию базовых функций. Прибор достаточно мощный и компактный. В наборе есть дополнительные шестерёнки и отсек для хранения.

Технические характеристики и комплектация

• Мощность − 230-1500 Вт,
• Производительность — 1.6 кг/мин,
• Корпус – пластик,
• Перфорированный диск для фарша – 2 шт.,
• Лоток – пластик,
• Мытье в посудомоечной машине,
• Прорезиненные ножки.

Преимущества:

• низкая цена,
• мощность,
• острый нож,
• отсек для провода и решёток,
• длинный шнур,
• дополнительные шестерёнки

Недостатки (по отзывам пользователей):

• решётка может заржаветь после мытья,
• шум,
• греется,
• неудобно закрывается крышка отсека хранения.

Загрузка…

4-е место − Marta MT-2083 (2250 руб.)

Marta MT-2083 − базовая электромясорубка, очень проста в эксплуатации. Главное в этом приборе – наличие функции реверса. Острые ножи быстро обрабатывают даже твёрдое мясо. Довольно надёжная среди бюджетных моделей.

Технические характеристики и комплектация

• Мощность − 2000 Вт,
• Производительность − 2 кг/мин,
• Корпус – пластик,
• Перфорированный диск для фарша – 2 шт.,
• Лоток – пластик,
• Мытье в посудомоечной машине,
• Прорезиненные ножки,
• Реверс,
• Защита от перегрузки,
• Максимальное время непрерывной работы – 5 мин,
• Вес − 2.3 кг.

Плюсы:

• цена,
• высокая мощность,
• удобная в обращении,
• не шумная,
• функция «Реверс»,
• хорошо крепится к столу.

Минусы:

• не многофункциональна,
• мало насадок,
• коротковатый шнур

Загрузка…

3-е место − Polaris PMG 1820L (4999 руб.)

«Золотой серединой» в рейтинге мясорубок-2018 стала мощная и функциональная модель — Polaris PMG 1820L. Оснащённая реверсом, мясорубка справляется и со сложными задачами. Кулинаров порадует насадка для приготовления домашних колбас. Тёрка и шинковки также пригодятся в хозяйстве. Модель компактна и оснащена ручкой для переноса, удобна в обращении. Переключатели скоростей оснащены светодиодной подсветкой.

Технические характеристики и комплектация

• Мощность – 180-1800 Вт,
• Производительность — 1.8 кг/мин,
• Корпус – пластик,
• Лоток – металл,
• Прорезиненные ножки,
• Перфорированный диск для фарша – 2 шт.,
• Тёрка,
• Насадка для шинковки,
• Насадка для приготовления колбас,
• «Кеббе»,
• Защита двигателя от перегрузки,
• «Реверс»,
• Максимальное время непрерывной работы − 3 мин.

Достоинства:

• доступная стоимость,
• тихая,
• мощная,
• реверс,
• комплектация,
• легко моется,
• компактная,

Недостатки:

• ограничение непрерывной работы (3 мин),
• качество материала ножей и решетки,
• не самая производительная по скорости.

Загрузка…

2-е место − Moulinex HV10 ME 850 (24250 руб.)

Мясорубка Moulinex HV10 ME 850 покоряет очень высокой производительностью и широким спектром решаемых задач. 5-6 кг мяса она может переработать за 2 минуты! По уровню шума – прибор значительно тише других электромясорубок. Корпус и лоток выполнены из качественного металла. Отдельного внимания заслуживает самозатачивающийся нож, который всегда остаётся острым. Мясорубка затачивает нож самостоятельно – за полминуты!

Технические характеристики и комплектация

• Мощность – 2500 Вт,
• Производительность – 3,2 кг/мин,
• Корпус – металл,
• Лоток – металл,
• Прорезиненные ножки,
• Перфорированный диск для фарша –3 шт.,
• Насадка для приготовления колбас,
• «Кеббе»,
• Отсек для насадок,
• Самозатачивающийся нож,
• Мытье в посудомоечной машине.

Преимущества:

• мощность,
• скорость работы,
• высокая производительность,
• не шумная,
• качество работы,
• хороший материал корпуса и лотка,
• отличный нож,
• устойчивость,
• дизайн,
• не засоряется решётка,
• компактность.

Недостатки:

• цена,
• неудачное крепление лотка (болтается).

Загрузка…

1-е место − Bosch MFW 66020 (5500 руб.)

На первое место в рейтинге лучших электромясорубок 2018 года, согласно отзывам покупателей, выходит модель Bosch MFW 66020. У машины есть технические особенности, которые говорят о хорошем качестве сборки: вращение от двигателя на шнек передается посредством металлического крепления. То есть, шестерёнка на шнеке, а также гнездо выполнены из металла. Это обеспечивает надёжность. Мощность прибора вполне отвечает запросам большой семьи, мясорубка устойчива и довольно компактна.

Пользователей порадуют большой загрузочный лоток с толкателем и наличие трёх перфорированных дисков.

Технические характеристики и комплектация

• Мощность – 600-1800 Вт,
• Производительность – 3 кг/мин,
• Корпус – пластик,
• Лоток – металл,
• Прорезиненные ножки,
• Перфорированный диск для фарша – 3 шт.,
• Насадка-тёрка,
• Насадка для шинковки,
• Насадка для приготовления колбас,
• «Кеббе»,
• Отсек для насадок,
• Система реверса.

Плюсы:

• оптимальное соотношение цены и качества,
• мощность,
• устойчивость,
• хорошие насадки,
• ножки-присоски,
• компактность,
• дизайн,
• легко разбирается,
• удобно мыть,
• тихая.

Минусы:

• нож быстро затупляется,
• плохо крепится лоток,
• короткий шнур (97 см),
• близкое расположение кнопок пуск/стоп и реверс,
• плохо режет жилистое мясо,
• часть деталей (шнек, приёмник) нельзя мыть в посудомоечной машине.

Загрузка…

Подведём итоги.

Электромясорубки уверенно потеснили своих механических предшественниц. Покупатели отдают предпочтение, прежде всего, надёжным высокопроизводительным моделям. Потребителям нравятся мясорубки с реверсивным движением шнека и возможностью приготовления фарша различной консистенции при помощи решёток с разнящимся диаметром отверстий. Электромясорубки составляют конкуренцию кухонным комбайнам, потому что хозяйки часто выбирают модели электромясорубок с расширенным функционалом.

Вместе с тем — и полезный совет: чем больше возможных сценариев предусматривает прибор, тем обычно хуже он справляется с единичным процессом — по сравнению с узкоспециализорованными версиями. Так, отдельно соковыжималки со своей задачей справятся лучше, чем мясорубка с соответствующей насадкой, а обычный миксер взобьет гоголь-моголь лучше, чем навороченный погружной блендер. Правда, есть и приятное исключение: объединение в одном компактном корпусе блендера и пароварки (получился прибор со скромным названием блендер-пароварка) радует своей работой мам — и их малышей. Но в последнем случае мы можем увидеть исключение, которое подтверждает «правило»: прибор также получился достаточно узкоспециализированным и не подойдет для готовки на всю семью.

tech-choice.net

виды, описание, инструкция и отзывы владельцев

Мясорубка — незаменимый помощник любой домашней хозяйки. Современные модели часто представляют собой настоящие кухонные комбайны, удобные в использовании и многофункциональные. Одним из самых популярных производителей оборудования этого типа на сегодняшний день является «Белвар». Мясорубка этой марки наверняка понравится любой хозяйке, так как имеет небольшую стоимость и отличается высокой степенью надежности.

История компании

Свою историю завод «Аквадор-Белвар» ведет с 1939 г. За все время своего существования предприятие неоднократно меняло профиль выпускаемой продукции, ориентируясь прежде всего на насущные нужды потребителя в данный конкретный момент. К 1992 г. основным видом поставляемых на отечественный рынок товаров стали радиоизмерительные приборы. На сегодняшний день 60% продукции этого профиля в СНГ выпускается именно заводом «Аквадор-Белвар».

Помимо радиоприборов в ассортимент компании входят измерительное и медицинское оборудование, а также качественная бытовая техника, в том числе и многофункциональные мясорубки.

Общее описание

«Белвар» — мясорубка, пользующаяся популярностью на отечественном рынке благодаря в основном своей надежности, удобству в использовании и относительно невысокой стоимости. Купить ее — значит, получить качественную технику, способную значительно облегчить жизнь хозяйке дома.

Корпус мясорубок «Белвар» изготавливается из прочного пластика, очень удобного в уходе. Ножи же и решетки делают из качественной стали. К особенностям мясорубок этой марки можно отнести прежде всего довольно-таки высокую мощность. В разных моделях она может составлять 220-400 Вт. Казалось бы, цифра небольшая. Однако белорусский производитель традиционно указывает в паспорте мощность при не заблокированном моторе. Следовательно, 220-400 Вт белорусских мясорубок соответствует примерно 700-1200 Вт импортных.

Для удобства использования к каждой модели прилагается специальный широкий раструб для закладки кусков мяса и овощей, а также проталкиватель. Оба этих элемента выполнены из того же пластика, что и корпус, и так же легко и просто отмываются после использования.

Основная комплектация

«Белвар» — мясорубка, представляющая собой, по сути, небольшой кухонный комбайн. Говядину, баранину и свинину можно перекручивать в нескольких режимах. Для получения фарша нужной консистенции используются соответствующие насадки. Это может быть, к примеру, решетка для сильного измельчения, крупного или «бефстроганов».

Виды

На сегодня предприятие «Белвар» выпускает модели мясорубок «Помощница», маркированные номерами с 22 по 34. Разница между ними может заключаться в мощности и количестве насадок. Все мясорубки этой марки укомплектованы:

• перфорированной насадкой для фарша;
• теркой для овощей;
• насадкой для приготовления колбасы;
• для шинковки;
• для резки печенья.

К каждой модели прилагается лоток для хранения насадок. У всех мясорубок есть отсек для электрошнура. Модели 25, 33 и 34 дополнительно комплектуется соковыжималкой, а 23, 24, 32, 33 и 34 — насадками для перфорирования теста. Производительность мясорубок «Белвар» может колебаться в пределах 0,8-0,83 кг/м. У моделей с 31 по 34 имеется функция обратного хода (реверс). Поскольку ножи у мясорубок «Белвар» изготавливаются из качественной стали, они практически никогда не забиваются. Однако в том случае, если на шнек, к примеру, намотаются жилы мяса, убрать их при наличии функции «реверс» будет очень легко.

В последнее время на рынке появились и более современные модели «Белвар», еще более функциональные. К примеру, некоторые мясорубки модификации КЭМ комплектуются насадками для изготовления трубочек и печенья из теста, несколькими терками, загрузочными контейнерами и т. д.

Мясорубка «Белвар»: отзывы

Мнение у владелиц о моделях этой марки сложилось очень хорошее. Большинство имеющихся об этой бытовой технике отзывов положительны. Хозяйки отмечают не только удобство работы с мясорубками «Белвар», но и их долговечность, а также надежность. Ножи, к примеру, не требуют заточки в течение многих лет. Очень нравится хозяйкам и высокая мощность бытовой техники этой марки. Мясо для фарша можно резать довольно-таки крупными кусками, что, безусловно, очень удобно.

Многие хозяйки активно используют такую бытовую технику, как мясорубка «Белвар», отзывы о которой на самом деле очень неплохие, осенью, во время консервирования овощей на зиму. Нашинковать большое количество моркови и капусты с использованием этого оборудования можно практически моментально.

К недостаткам мясорубок этой марки относят лишь слишком короткий провод. Крутить фарш и резать овощи приходится в непосредственной близости от розетки. Также многие отмечают тот факт, что после нескольких лет использования металлические детали «Белвар» потихоньку начинают ржаветь. Однако, учитывая то, что ножи при этом своей остроты не теряют, к недостаткам этот факт можно отнести лишь косвенно.

Стоимость мясорубок

Цена на модели «Белвар» несколько выше, чем на многие другие отечественные марки, но ниже, чем на импортные. В среднем стоимость мясорубок «Белвар» колеблется в пределах 2500-3500 рублей (на 2015 г.). В случае поломки оборудование можно отремонтировать в одном из сервисных центров компании. В Белоруссии их имеется около 20, в России — 30. Там же можно приобрести запчасти для мясорубки «Белвар».

Как пользоваться

Инструкция по применению мясорубки этой марки зависит от комплектации данной конкретной модели. Насаживаться разного рода приставки и насадки должны правильно. Далее давайте вкратце рассмотрим, каковы правила использования оборудования на примере такой модели, как мясорубка «Белвар» «Помощница» КЭМ. А именно разберемся с тем, какие существуют рекомендации относительно:

• подготовки мясорубки к работе;
• приготовления фарша;
• использования соковыжималки;
• применения шинковки;
• использования насадки для профилирования теста.

Подготовка к работе

Первым делом мясорубку КЭМ следует установить на ровную поверхность. Далее нужно убедиться в том, что переключатель привода находится в положении «0». После этого можно приступать к креплению необходимых комплектующих. Приставки или насадки для мясорубок «Белвар» аккуратно вставляют в гнездо привода и закрепляют винтом, не прилагая чрезмерного усилия. Далее оборудование подключается к сети. Крутить фарш или резать овощи непрерывно можно не более 15 мин. Затем мясорубке следует дать отдохнуть в течение получаса.

Мясорубка «Белвар»: инструкция по приготовлению фарша

Собственно сама приставка для мяса собирается элементарно. То есть точно так же, как и любая другая мясорубка. Нарезанные куски подаются в раструб равномерно. При необходимости их допускается прижимать толкателем. При использовании приставки-мясорубки категорически запрещается:

• Насильно продавливать мясо, если решетка забилась продуктом. В этом случае следует установить переключатель привода в положение «0». После того как двигатель полностью прекратит работу, нужно перейти в режим «реверс». Для этого следует удерживать переключатель в соответствующем положении около 10 с. Как только шнек очистится, можно продолжать работу.
• Пользоваться мясорубкой при падении оборотов двигателей. В моделях этого производителя предусмотрена функция автоматического отключения при перегреве.

Как пользоваться шинковкой и соковыжималкой

«Белвар» — мясорубка, отлично подходящая для переработки фруктов и овощей. Шинковка и соковыжималка собираются согласно рисункам, представленным в инструкции по применению. Последняя в обязательном порядке прилагается к каждой модели. Используя соковыжималку, следует соблюдать такие правила:

• При переработке ягод с мелкими семечками винт приставки отворачивают по максимуму.
• Из сливы, айвы, вишни и проч. перед работой следует удалить косточки.
• Для получения чистого сока нужно использовать сетки с самыми мелкими отверстиями.

Шинковка овощей на таком кухонном оборудовании, как мясорубка электрическая «Белвар», производится так:

• Овощи подаются равномерно стаканом-толкателем.
• Лучше всего закладывать в раструб одновременно только по одному не слишком большому куску.
• Отверстие для выхода нашинкованного продукта следует периодически прочищать.

Как работать с насадкой для теста

Правила использования этой приставки таковы:

• Тесто сворачивается колбаской длиной 6-10 см и подается в мясорубку толкателем.
• Выходящий продукт разрезается на полоски нужной длины смоченным водой ножом.

Как видите, белорусская мясорубка «Белвар» — оборудование очень удобное и в использовании не сложное. При желании можно легко научиться работе с любыми комплектующими. Хранить мясорубку этой марки следует в сухом месте, подальше от открытого огня. Ножи и другие металлические детали желательно при этом смазать растительным маслом. Шнур следует оберегать от повреждений. Смазывают мясорубки «Белвар» не реже одного раза в 6 месяцев.

fb.ru

Мясорубки электрические белорусские: обзор популярных моделей

Выбираем белорусскую электромясорубку

В последнее время белорусские электрические мясорубки пользуются у наших сограждан все большим вниманием. Одним из главных факторов этого внимания является стоимость изделий, которая для белорусских мясорубок на порядок ниже таких же устройств именитых брендов. Но так ли хороши эти электрические мясорубки и связана ли их низкая стоимость только лишь с «не раскрученностью» бренда, мы и постараемся разобраться в нашей статье.

Модификации и технические характеристики белорусских мясорубок

Для проведения сравнительного анализа давайте определимся, а какие собственно говоря мясорубки из Беларуси представлены на отечественном рынке. А также разберемся, что именно предлагают белорусские производители?

 Модели белорусских мясорубок

На данный момент на отечественном рынке можно встретить белорусские мясорубки электрические от двух производителей. Это производители «Торгмаш» и «Амкодор Белвар». Продукция последнего представлена под торговой маркой «Помощница».

• Среди бытовых мясорубок белорусского производства преобладают изделия под торговой маркой «Помощница». В данной серии представлено три модели, каждая из которых имеет несколько модификаций.

Обратите внимание! Иногда некоторые серии мясорубок представлены просто под брендом «Белвар». Отличие названия не должно вводить вас в заблуждение. Такое может быть и с другими моделями белорусских мясорубок и это целиком зависит от продавца товара.

Помощница КЭМ-36/220-4

Вы можете найти мясорубки модели «Помощница КЭМ-36/220-4». В данной серии представлено аж 10 модификаций, каждая из которых отличается комплектацией и функциональным наполнением.

Помощница КЭМ-П2У 202

Следующим возможным вариантом являются модели серии «Помощница КЭМ-П2У 202». В данной серии представлены электрические мясорубки белорусские пяти модификаций. Отличия между данными моделями минимальное и заключается только в количестве сменных барабанов, поставляемых в комплекте. Лишь у одной из представленных моделей несколько отличается пиковая мощность двигателя.

Помощница КЭМ-П2У 302

Последним возможным вариантом является модель «Помощница КЭМ-П2У 302». В данной серии представлено аж 12 моделей. Отличия между ними заключаются как в комплектации, так и функциональном наполнении.

МИМ-300

Кроме продукции «Белвар» на рынке можно встретить продукцию компании «Торгмаш». У данной компании можно найти две модели мясорубок – МИМ-300 и МИМ-600.

Данные модели предназначены для промышленного использования. Они способны перерабатывать до 200 кг мяса в час и имеют подключение к трехфазной сети. А их вес в 47 и 56 кг соответственно мало способствует их бытовому применению.

Технические параметры белорусских мясорубок

Одним из главных аспектов для выбора любой мясорубки являются технические параметры изделия. Ведь от этого зависит не только цена, но и надежность работы, долговечность, а также такой важный для мясорубки аспект как способность выполнять поставленные задачи.

Итак:

• Среди технических параметров самым важным является мощность двигателя. От этого параметра напрямую зависят возможности по переработке мяса. Так изделия мощностью 300 – 500Вт могут успешно перемалывать мясо с сухожилиями. Изделия с мощностью до 1000Вт справятся даже с хрящами. Ну а для более мощных мясорубок как на видео не станут проблемой даже кости.

Номинальная и максимальная мощность электромясорубки

• На данный момент практически все производители указывают в первую очередь максимальную мощность. Белвар не стал исключением. У них вы найдете изделия с максимальной мощностью до 1800Вт. Но это не значит, что мясорубка сможет перемалывать кости.
• Дело в том, что максимальной мощностью называют величину, при которой срабатывает защита на отключение питания, либо поломку предохранителя мясорубки. И работать в данном режиме изделие не может. Поэтому ориентироваться следует только на номинальную мощность, в которой белорусская электрическая мясорубка может работать как угодно долго.

Обратите внимание! Для многих моделей имеется ограничение на время работы даже в номинальном режиме. Для белорусских моделей обычно это время составляет 15 минут, но для получения более точной информации смотрите инструкцию по эксплуатации.

• Номинальная мощность белорусских мясорубок составляет для серии «Помощница КЭМ-36/220-4» — 220Вт, для серии «Помощница КЭМ-П2У 202» — 300Вт и для серии «Помощница КЭМ-П2У 302» — от 220Вт.
• Исходя из этого и производительность у данных моделей не очень большая. Она примерно равна 0,4 кг/мин. Многие подобные зарубежные аналоги заявляют производительность в 0,8 – 1,2 кг/мин. Хотя к данным цифрам следует относится очень осторожно в виду их явного завышения многими производителями. А вот цифры, которые показывает белорусская мясорубка электрическая, выглядят вполне реальными.

Кнопка реверс на электромясорубке

• Исходя из невысокой номинальной мощности можно сделать вывод о необходимости у мясорубки такой функции как реверс. То есть возможность включения изделия для вращения в обратном направлении. Это будет крайне необходимо при заклинивании мясорубки при попадании хрящей или костей, которые она перемолоть не сможет.
• Такую функцию содержат все модели серии «Помощница КЭМ-П2У 202», начиная от 30-й модели серии «Помощница КЭМ-36/220-4» и начиная от 6-й модели серии «Помощница КЭМ-П2У 302». Покупать изделия без функции реверса наша инструкция не рекомендует. Без этой функции обычно поставляются только электромясорубки с номинальной мощностью более 1000Вт.

Комплектация белорусских мясорубок

Электрические белорусские мясорубки по многим моделям отличаются только комплектацией. Но прежде чем говорить о насадках, давайте остановимся на рабочих частях самого изделия. Ведь этот аспект крайне немаловажен в контексте долговечности и стоимости эксплуатации.

Итак:

• Прежде всего остановимся на шнеке, как на одном из основных элементов. Он выполнен из металла, что является одним из основных его достоинств.

• Что касается ножа, то в белорусских электромясорубках используется обычный односторонний нож. Это значит, что со временем его придётся затачивать, а сделать это своими руками далеко не всем под силу. Да и менять его придется чаще, чем самозатачивающиеся и двухсторонние ножи от именитых зарубежных производителей.
• Еще одним важным аспектом является защита от заклинивания. Для мясорубок Белвар данная защита выполнена за счет автоматики отключения двигателя при перегрузке. С одной стороны это хорошо. Ведь вам не потребуется покупка предохранителей при каждом серьезном заклинивании электромясорубки.
• С другой стороны, мясорубка электрическая белорусская содержит немало пластиковых частей. Например, практически все шестерни. Частые заклинивания и перегрузки будут вести к их повышенному износу и поломке. А особенность данной автоматического отключения в том, что защита срабатывает с некоторой задержкой.

• Что касается решетки мясорубки, то в комплекте для всех моделей идет от одной до трех изделий. Все они выполнены разного диаметра и даже имеются решетки для колбасных изделий.

• Что касается насадок для электромясорубок, то в зависимости от модели белорусская мясорубка может снабжаться соковыжималками, терками, насадками для профилирования теста, нарезки овощей, изготовления домашней колбасы и много другого. В этом сегменте комплектация не в чем не уступает зарубежным аналогам.

Вывод

В соотношении цена и качество электрическая мясорубка белорусская не так уж и плоха. Да содержание несколько уступает именитым брендам, да у некоторых моделей функционал явно занижен и рассчитан на неопытных покупателей.

Но если здраво подходить к покупке и последующей эксплуатации, такая мясорубка может стать вполне удачным выбором. Ну а наша статья должна помочь вам определиться какую именно модель стоит выбрать.

elektrik-a.su

Смотрите также

• Комплектация ls
• Снабжение комплектация
• Комплектация ноутбука
• Комплектация duster
• Комплектации флюенс
• Комплектации хайлендер
• Комплектации л200
• I40 комплектация
• Выберите комплектацию
• Комплектации инфинити
• Комплектация дверей